"Aprendiendo a Cocinar con Sabor Dominicano"

  ¡Bienvenidos a mi blog! Mi nombre es Yuleysi Sine Ruiz . Soy estudiante de República Dominicana y he creado este blog como parte de una actividad educativa para aprender a usar las TIC de forma práctica. Las TIC (Tecnologías de la Información y la Comunicación) tienen una gran influencia en mi vida. Las utilizo para estudiar, comunicarme, aprender nuevas recetas, mejorar mis habilidades, e incluso para desarrollar este blog. Me ayudan a crecer personal y académicamente. En este blog compartiré recetas fáciles, económicas y sabrosas que forman parte de nuestra cultura dominicana. ¡Acompáñame en esta experiencia culinaria!

   Mangú con cebolla. Ingredientes: 4 plátanos verdes 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla roja 2 cucharadas de vinagre Agua (para hervir) Preparación: Pela los plátanos, córtalos en trozos y hiérvelos con sal hasta que estén blandos. Majalos con un poco del agua caliente y mantequilla hasta lograr una textura suave. Sofríe la cebolla en tiras con aceite y vinagre, y colócala sobre el mangú. Tip : Puedes acompañarlo con queso frito, salami o huevos. ¡Es un desayuno clásico dominicano! 🇩🇴

  Pollo guisado dominicano. Ingredientes: 1 libra de pollo en piezas 1 cucharadita de sal 1 cucharada de sazón (ajo, orégano, cebolla, ají) 1 cucharada de pasta de tomate 1/2 cebolla y 1 ají picados 1 tomate picado (opcional) Aceite y agua Preparación: Limpia y sazona el pollo. Déjalo marinar por 15 minutos. En una olla, calienta aceite y dora el pollo. Agrega cebolla, ají, tomate, pasta de tomate y un poco de agua. Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese y el pollo esté tierno. Acompáñalo con arroz blanco, habichuelas y ensalada.

  ¿Cuál es tu receta dominicana favorita? Escribe tu opinión en los comentarios. ¡Me encantará leerte!